Skripsi S1 Ilmu Gizi

PENGARUH ASUPAN LEMAK DAN KEGEMUKAN TERHADAP PENYAKIT HIPERTENSI DI WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS WANAYASA KABUPATEN PURWAKARTA

---

Latar belakang dilakukan penelitian ini adalah melihat keadaan dimana hipertensi menjadi salah satu peyakit yang tergolong silent killer atau penykit yang dapat membunuh manusia secara tidak terduga.Salah satu faktor pemicu munculnya penyakit hipertensi diduga adalah asupan bahan makanan yang kurang memenuhi syarat sebagai makanan sehat, seperti konsumsi lemak yang berlebih, selain itu, kurangnya memperhatikan pola makan dan gaya hidup dengan gizi seimbang akan berakibat pada obesitas yang dalam hal ini dapat pua menyebabkan hipertensi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asupan lemak terhadappenyakit hipertensi, pengaruh kegemukan terhadap penyakit hipertensi serta pengaruh asupan lemak dan kegemukan terhadap penyakit hipertensi di wilayah kerja UPTD puskesmas Wanayasa Kabupaten Purwakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksplanatif. Penelitian ini dilaksanakan di UPTD Puskesmas Wanayasa Kabupaten Purwakarta dengan populasi 70 rang, yakni jumlah pasien kurun waktu Januari – Maret 2015, dan dengan menggunakan teknik purposive sampling diperoleh sampel sebanyak 30 orang yang mewakili seluruh populasi.
Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh persamaan regresi linier dua prediktor dengan koefisien regresi untuk asupan lemak sebesar 0,158 dan keofisien regresi untuk kegemukan sebesar 1,54. Ternyata, kegemukan lebih besar pengaruhnya dibandingkan asupan lemak terhadap penyakit hipertensi. Sehingga hal ini dibuktikan bahwa terdapat pengaruh antara asupan lemak dan kegemukan terhadap penyakit hipertensi, dengan persamaan regresi Y = 95,9 + 0,158 X1 + 1,54 X2. Dimana X1 (asupan lemak) dan X2 (tingkat kegemukan).
Terbukti bahwa dari persamaan regresi dua prediktor diperoleh Fh = 8,56; untuk taraf kesalahan 5% Ft = 3,35; 1% Ft = 5,49. Jika Fh >Ft, maka koefisien korelasi yag diuji adalah signifikan.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

G0001

Publisher

Purwakarta : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik., 2016

Collation

hlm.; 29.5 Cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

13211123

Classification

011.75

Content Type

S1 Ilmu Gizi

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PEMBIMBING 1 Fanni Fathihah
PEMBIMBING 2 Aminarista
PENGUJI 1 Ahmad Yani
PENGUJI 2 Aminarista
Asupan Lemak
Hipertensi
Kegemukan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Netty Herawati

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment