Tugas Akhir D3 Farmasi

FORMULASI SEDIAAN SERUM ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK SARI TOMAT (Solanum lycopersicum L.) DAN EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) SEBAGAI PERAWATAN KULIT

---

Latar belakang: Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) merupakan salah satu
sumber antioksidan yang alami. Tomat kaya akan vitamin A dan C, beta-karoten,
kalium dan antioksidan likopen. Selain tomat, kayu manis juga berkhasiat sebagai
antioksidan. Penggunaan tomat dan kayu manis secara langsung pada kulit dinilai
kurang efektif sehingga perlu diformulasi dalam bentuk serum.
Tujuan: untuk mengetahui cara pembuatan serum tomat dan kayu manis serta
mengetahui stabilitas dari serum dilihat dari uji organoleptik, uji homogenitas,uji
stabilitas pH dan uji kesukaan.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode penelitian tindakan (Action Researh).
Sediaan dibuat dengan komposisi ekstrak sari buah tomat dan ekstrak kayu manis
dengan perbandingan 3 gram : 0,5 gram serta penambahan 1 gram xanthan gum
untuk F1, 1,2 gram untuk F2, 1,4 gram untuk F3.
Hasil : Hasil uji organoleptik yang telah dilakukan menunjukan adanya perubahan
pada hari ke-9 sampai ke-21. Hasil stabilitas pH yang diperoleh dari 3 sampel serum
menunjukan hasil pada minggu ke-2 terjadi perubahan pH pada sediaan yang
disimpan di suhu ruang (15-30°C). Hasil uji kesukaan serum untuk tekstur sebanyak
93,3% pada formula 1. Warna 97% pada formula 1dan aroma sebanyak 83,3%
pada formula 2.
Simpulan : Hasil uji organoleptik dan uji kesukaan formula unggulan adalah F1,
sedangkan hasil uji homogenitas ketiga sedian yang disimpan selama 3minggu
dalam keadaan homogen. Hasil uji pH sediaan masih dalam batas pH kulit.

Kata kunci: Kayu manis , Serum, Tomat.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

F0065

Publisher

Purwakarta : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik., 2020

Collation

hlm.; 29.5 Cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

4840117007

Classification

011.75

Content Type

D3 Farmasi

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Reti Puji Handayani - Pembimbing Utama
Elih Sutisna Yanto - Pembimbing Pendamping
Agus Djamaludin A. - Penguji Utama
Dewi Ratnasari - Penguji Pendamping

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Evy Lestari Ariyanti

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment