Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 2 from your keywords: subject="PEMBIMBING 2 Dian Tit...
cover
PENGARUH PERUBAHAN STANDAR PORSI MAKAN TERHADAP SISA MAKANAN PASIEN DI RS HOL…
Comment Share
Fatkhurohman,

Latar belakang: Ada banyaknya sisa makanan pasien di rumah sakit menunjukkan belum optimalnya kualitas penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Hal ini disebabkan sisa makanan pasien dapat menjadi suatu indikator dari keberhasilan penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perubahan standar porsi terhadap sisa makanan pasien di RS Holi…

Edition
-
ISBN/ISSN
1321112012
Collation
hlm.; 29.5 Cm
Series Title
-
Call Number
G0002
cover
PELAKSANAAN HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DAN SANITASI LINGKUNGAN DI INSTALASI GIZ…
Comment Share
Ela Nurseha,

Latar belakang : Pada kegiatan higiene dan sanitasi makanan di rumah sakit, kebersihan bahan makanan yang diolah sebagai makanan untuk pasien rawat inap yang ada di rumah sakit sangat penting diperhatikan kebersihan dalam pengolahannya. Dengan demikian kualitas makanan yang dihasilkan dan disajikan oleh penjamah makanan harus memenuhi syarat kesehatan seperti faktor lokasi dan bangunan, fasilit…

Edition
-
ISBN/ISSN
1321112011
Collation
hlm.; 29.5 Cm
Series Title
-
Call Number
G0012
View My Stats